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OLIO
extravergine di oliva appena franto

Dal mio Oliveto di famiglia sito in Riparbella (Pisa) un olio fatto con la cura di chi lo fa per sè.

Vendo l'esubero che è in quantità molto limitata.

La frangitura è prevista a fine ottobre

e ci saranno due giorni di assaggi:

31 0ttobre TEMA HALLOWEEN

degustazione alla sera dalle ore 19.00

con crostini, verdure , torta di patate e tanti stuzzichini dolci e salati:

per finire CASTAGNATA.

prezzo 25 euro - bevande incluse.

1° Novembre - Ognisanti ore 12,30

degustazione olio con crostini e bruschetta, zucca al forno, torta di patate 

cappelletti in brodo,  

Spezzatino di vitello

crostata di frutta.

all inclusive 35 euro.

FATTORIA 
APERTA
Giornata FAO

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I prossimi appuntamenti dove ci trovi
20 ottobre Capriglio  Giornata dell'Alimentazione in Fattoria, iniziativa promossa dalla Regione Emilia-Romagna, Assessorato Agricoltura, Agroalimentare, Caccia e Pesca per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO
 

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Dalla riserva di Biosfera Appennino
prodotti salubri per la nutrizione

marco morganti tacchino di parma e piacenza

Dall' esperienza maturata in LILT (Lega italiana contro i tumori) di cui sono

Chef da oltre 20 anni, e in RURAL movimento per la biodiversitò

agricola, ho deciso di diventare agricoltore professionale in un

territorio che è riserva di biosfera. Vi offro i miei prodotti

 che coltivo e allevo in modo naturale, il mio

modo di cucinare è adatto  ai sani e corretti

 stili di vita e per specifiche problematiche di 

disturbi alimentari su indicazione nutrizionale

L'allevamento e la coltivazione delle antiche razze ci

 consentono di proporre alimenti dal sapore antico e della tradizione appenninica locale.

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